目前，印度大约有40%的新鲜农产品被浪费，因为它们无法在腐烂前被快速包装和运送到商店和货架上。

 

不过现在，英国和印度的科学家已经开发出一种薄膜，据说这种薄膜不仅比现在的薄膜便宜得多，而且可以回收该国庞大的木薯种植业生产的废弃淀粉。人们希望这种新的生物塑料可以用来延长该国食品的保质期。

 

“在印度，木薯被广泛用于社会各阶层的饮食中。但木薯植物在使用前必须先经过洗涤和打浆处理。”伦敦布鲁内尔大学化学工程系Wolfson材料加工中心挤压技术主任Karnik Tarverdi教授说。

 

“当植物被处理后，它会释放出木薯淀粉，这些淀粉被冲下水道，并对下游造成污染。我们想利用被废弃的淀粉，把它作为一种添加剂，使薄膜更便宜。”

 

这种薄膜研发历时两年，由英国创新基金牛顿基金资助，含有30%的木薯淀粉，其性能与标准食品级塑料薄膜相同。虽然这种产品还没有被商业化，但用于制作新薄膜的原材料成本较低，使得更多的农民和生产者可以将他们的新鲜产品进行包装。

 

研究人员现在正在把他们的工作交给正在建立一个新制造厂的印度合作伙伴，以更大规模地复制和展示这种新薄膜。